蓖麻油:

[英文名称】Castor oil

【EINECS】 232-293-8

【分子式】 C57H104O9

【CAS NO】 8001-79-4

【分子量】 933.61

相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700

折光指数(n20℃D) 1.4765-1.4819

粘度 (E020℃)大于14

凝固点(℃) -10

燃点(℃) 322

碘值 (g碘/100g油) 82-86

皂化值(mgKOH/g油) 176-187

硫氰值 81-82

总脂肪酸含量(%) 约96

脂肪酸平均分子量 290-300

蓖麻油的脂肪酸组成(%):

硬脂酸 0.5-3.0

二氢硬脂酸 0.6-2.0

油酸 3-9

亚油酸 2.0-3.5

蓖麻酸 80-88

蓖麻油特性

蓖麻油根据用途不同,从蓖麻籽中压榨或溶剂萃取所得,蓖麻油主要是由蓖麻醇酸(12-羟基十八碳-9-烯酸)和油酸组成的*脂肪酸的甘油酯,是脂肪酸的三甘油酯,呈粘稠液体,无色或略带黄色,味淡苦微辛,微臭。

蓖麻油,油粘度高,凝固点低,既耐严寒又耐高温, 具有良好稳定性、保色性、可挠性、颜料分散性、湿润性、润滑性、低温特性、电气特性以及生物特性, 是与其他油脂有区别的特性。