无色油状液体,具有刺激性及难闻的气味。 能与水、乙醇和乙醚混溶。用于制备香料、医药及其他有机化学品,也用于皮革的脱灰,还作为合成原料制备其他有机化学品。

• 中文别名:丁酸; 酪酸; 杀灭菊酸; 天然丁酸; 乙基乙酸; 正丁酸;

• 英文名称:n-Butyric acid; 1-butanoate; 1-butanoic acid; 1-butyrate; 1-butyric acid; 1-propanecarboxylate;

• CAS No.:	107-92-6	EINECS号:	203-532-3	分子式:	C4H8O2
  熔点:	-7.9℃	沸点:	17.8° F (NTP, 1992)	折射率:	1.3965-1.3995
  密度:	0.958	水溶性:		Inchi:	InChI=1S/C4H8O2/c1-2...
  危险类别码:	R34	危险品运输编号:	UN 2820	安全说明:	S26;S36;S45
  海关编码:		包装等级:	III	危险类别:
  储存温度:		使用限量:		含量分析:
  毒性:

• 用途:食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。