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别名:B二烯酸,花楸酸,Sorbistat。

 

  中文名称:山梨酸;己二烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸

 

  英文名称:sorbicacid

 

  EINECS号 203-768-7[1]

 

  。

 

  相对分子量或原子量:112.13

 

  密度:1.204(19℃)

 

熔点(℃):132~135

 

  沸点(℃):228(分解)

 

  闪点(℃):127

 

  性状:白色针状或粉末状晶体

 

  溶解情况:微溶于水,能溶于多种有机溶剂。