中文名称:海藻酸钠中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度英文名称:Sodiumalginate(常用简写SA或NaAlg)英文别名:ALGIN;ALGINATESODIUMSALT分子式(CHNaO)x分子量:216.12303用途食品工业,其它工业,制药业和牙科CAS号9005-38-3沸点:495.2°Cat760mmHg[1]蒸气压:6.95E-12mmHgat25°C溶解性:微溶于水
海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。