农业:磷酸是生产重要的磷肥(过磷酸钙、磷酸二氢钾等)的原料,也是生产饲料营养剂(磷酸二氢钙)的原料。

工业:磷酸是一种重要的化工原料,主要作用如下:

处理金属表面,在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜,以保护金属免受腐蚀。

和硝酸混合作为化学抛光剂,用以提高金属表面的光洁度。

生产洗涤用品、杀虫剂的原料磷酸酯。

生产含磷阻燃剂的原料。

食品:磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可口可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂,可作为营养增强剂。

医学:磷酸可用于制取含磷药物,例如甘油磷酸钠等。

磷酸的原料主要是磷矿(主要成分为氟磷酸钙Ca10F2(PO4)6)

实验室制法:实验室可用强酸+磷酸盐制备磷酸。

3H+ + PO43- ==== H3PO4 (原理:强酸制弱酸)

热法:白磷在空气中燃烧生成五氧化二磷,再经水化制成。注意必须用热水,因为五氧化二磷会和冷水反应生成剧毒的偏磷酸。

多磷酸的生产:多磷酸的生产主要由正磷酸在适当条件下脱水而成。

重结晶法:将工业磷酸用蒸馏水溶解后,把溶液提纯,除去砷和重金属等杂质,经过滤,使滤液符合食品级要求时,浓缩,制得食用磷酸成品。