工业盐是重要的制备气体及多种化工产品的原料,应用于分子生物学实验的溶液中,如细菌培养基中大多含有氯化钠;制革工业中用盐干法作防腐处理;钢铁工业中用作热处理剂;染料工业中作为生产碱、纯碱等的原料;冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂,也是处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂;建材工业中以盐为原料制成的纯碱是生产玻璃的的主要原料;工业盐可用作热敷盐,由于盐加热后不易冷却,大颗粒盐(粗盐)常作为热敷盐被广泛应用。