辛癸酸又叫辛癸混合酸,C810酸,8-10酸,C8C10酸。天然椰子油的脂肪酸组成主要包括己酸、辛癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等饱和脂肪酸及少量不饱和脂肪酸,含量*是月桂酸 (47.78%),其次是肉豆蔻酸 (17.77%)、辛癸酸 、己酸 。