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二氢茉莉酮酸甲酯

中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯

中文同义词:3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯优级;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯;2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸钠

英文名称:Methyl dihydrojasmonate

英文同义词:3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)aceticacidmethylester;2-Amyl-3-oxo-1-cyclopentaneaceticacidmethylester;DihydrojasmonicacidmChemicalbookethyl;Methylepi-dihydrojasmonate;methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate;2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETICACIDMETHYLESTER;METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL)ACETATE

CAS号:24851-98-7

分子式:C13H22O3

分子量:226.31

EINECS号:246-495-9

含量:99

化学性质:淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃,相对密度(d421)0.9968,折射率(nD20)1.4583。几不溶于水,溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。

用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰,能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中,效果很好。它与木香可协调使用。