磷酸三钾

磷酸三钾又名磷酸钾,白色粒状粉末,易吸湿,相对密度2.564 (17℃),熔点1340℃。溶于水,呈碱性反应。不溶于乙醇。

英文名:Tripotassium Orthophosphate

CAS号:7778-53-2

分子式:K3PO4

分子量:212.28

性质:白色粉末,有吸湿性,易溶于水,不溶于醇,有强腐蚀性,水溶液呈碱性反应,1%水溶液pH值为11.8,熔点为1340℃,相对密度为2.564。

用作软水剂、肥料、液皂、食品添加剂等。可由磷酸氢二钾溶液中加氢氧化钾制取。

用途:

用作软水剂、肥料、液皂、食品添加剂等。

乳化剂,钾的强化剂,配制面食制品用碱水,调味剂,肉类粘结剂,缓冲剂,螯合剂。

用于制造液体肥皂、精制汽油、优质纸张。是磷钾肥料。可用作锅炉软水剂。也可用于医药。