乙酸乙酯

乙酸乙酯是无色透明液体,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,对空气敏感,能吸水分,使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃(开杯)。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。半数致死量(大鼠,经口)11.3ml/kg。
中文名:乙酸乙酯
英文名:ethyl acetate
别称:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓
化学式:C4H8O2
分子量:88.11 g·mol
CAS登录号:141-78-6
EINECS登录号:205-500-4
熔点:-84 °C(189.55 K)
沸点:77 °C(350.25 K)
水溶性:8.3 g/100 mL(20 °C)
密度:0.902 g/mL
外观:无色液体
闪点:-4 °C
应用  有机化工、香精香料、油漆、医药等行业
物理性质
外观:无色澄清粘稠状液体。
香气:有强烈的醚似的气味,清灵、微带果香的酒香,易扩散,不持久。
燃烧性:易燃