食品级乙二酸作用

草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量*,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

草酸遍布于自然界,常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花 、羊蹄草、酢浆草 和酸模草的细胞膜,几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠 、芭蕉 中以游离酸 的形式存在。

无色单斜片状或棱柱体结晶或白色粉末、氧化法 草酸无气味、合成法 草酸有味。150~160℃升华。在高热干燥空气 中能风化 。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇 、1.8ml沸乙醇 、100ml* 、5.5ml甘油 ,不溶于苯 、氯仿 和石油醚 。0.1mol/L溶液的pH 值为1.3。相对密度 (d18.54)1.653。熔点101~102℃(187℃,无水)。低毒,半数致死量(兔,经皮)2000mg/kg。

络合剂 、掩蔽剂 、沉淀剂 、还原剂 。分析中用以检定和测定铍 、钙 、铬 、金 、锰 、锶 、钍 等金属离子 。显微微晶分析检验钠和其他元素。沉淀钙、镁、钍和稀土 元素。校准高锰酸钾 和硫酸铈 溶液的标准溶液。漂白剂 。助染剂。也可用来除去衣服上的铁锈建筑行业在涂刷外墙涂料前、由于墙面碱性 较强应先涂刷草酸除碱。

用作酚醛树脂 合成的催化剂,催化反应温和,过程比较平稳,持续时间最长。草酸丙酮溶液能催化环氧树脂 固化反应,缩短固化时间。也用作合成脲醛树脂 、三聚氰胺 甲醛树脂的pH值 调节剂。还可加入聚乙烯醇缩甲醛 水溶性胶黏剂中提高干燥速度和粘接强度。亦用作脲醛树脂的固化剂、金属离子螯合剂 。可用作KMnO4 氧化剂制备淀粉胶黏剂的促进剂,加快氧化速度,缩短反应时间。

作漂白剂

草酸主要用作还原剂 和漂白剂,用于生产抗菌素和冰片 等药物以及提炼稀有金属 的溶剂 、染料 还原剂、鞣革 剂等。

草酸还可用于钴-钼-铝催化剂 的生产、金属和大理石的清洗及纺织品 的漂白。

用于金属表面清洗和处理,稀土元素 提取、纺织印染、皮革 加工、催化剂制备等。

作还原剂

在有机合成 工业主要用于生产对苯二酚 、* 、草酸钴 、草酸镍 、没食子酸 等化工 产品。

塑料工业 用于生产聚氯乙烯 、氨基塑料 、脲醛塑料 、漆片等。

染料工业用于制造盐基品绿等。

印染工业可代替乙酸 ,用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。

医药工业用于制造金霉素 、土霉素 、四环素 、链霉素 、* 。

除锈功能

草酸可用来除锈。不过使用时要小心,草酸对不锈钢 有较强的腐蚀性 。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度 很大,但有一定毒性。使用时,不要吃或喝就行了。 皮肤接触草酸后,应及时用水清洗。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

本公司生产经销各种食品添加剂,以食品安全为主、以客户要求为主,追求货真价实、以盈利为辅。